Der Mexikaner in Halle

Aperitifs

Aperitifs regen den Appetit an

Rosato Mio

Ramazotti - Aperitivo Rosato, Sekt, Basilikum



Karibische & Südamerikanische Drinks

Der Mojito geht auf eine lange Tradition von Rum-Getränken in der Karibik zurück. So soll bereits im 16. Jahrhundert der britische Freibeuter Francis Drake ein Getränk aus Zucker, echten Limetten, Aguardiente de caña (ein einfacher Zuckerrohrschnaps) und Minze gegen seine Magenbeschwerden konsumiert haben. Von den Spaniern wurde Drake gefürchtet und erhielt den Spitznamen "El Draque" - spanisch "Der Drache" - und so nannte man auch das Getränk, das später mit Rum gemischt wurde, als sich dessen Herstellung in der Karibik verbreitete. Zur Legende wurde der Mojito schließlich durch Ernest Hemmingway, der ihn bei Angel Martinez, in seiner Stammbar La Bodeguita Del Medio in Havanna bestellte. Einer seiner Aussprüche hängt dort heute über der Theke: " My Mojito in La Bodeguita, my Daiquiri in El Floridita "

Cuba Libre

Havana Club (3 jahre), Limetten, Coca Cola


Jambalaya

Absolut Vodka, Maracujasaft, Grenadine, Zitrone, Orangen- und Ananassaft



Tequila Klassiker

Wie bei fast jedem klassischen Cocktail ranken sich auch bei der Margarita zahlreiche Anekdoten und Legenden um ihre Entstehung. So soll der mexikanische Barkeeper Carlos Herrera den Drink 1938 oder 1939 in seiner Bar in Tijuana in Mexiko gemixt und nach dem Revuegirl Marjorie King benannt haben. Einer anderen Geschichte zufolge gehe der Name auf ein Showgirl namens Margarita de la Rosa zurück (ebenfalls 1938). Als wahrscheinlich gilt daher, dass der Cocktail irgendwann während oder kurz nach der Alkoholprohibition in den Vereinigten Staaten entstand oder im benachbarten Mexiko, wo sich während der Prohibition viele wohlhabende Amerikaner mit Alkohol versorgten. Belegt ist jedenfalls, dass der Tequila-Hersteller José Cuervo bereits 1945 mit einem Drink namens Margarita warb. 1953 kürte die Zeitschrift Esquire die Margarita zu "Drink des Monats" mit den Worten "Sie ist aus Mexiko, Senores, und sie ist hübsch anzusehen, aufregend und provokant." Seit den 1950er Jahren wir die Margarita in Bars weltweit serviert und von der Intenational Bartenders Association in ihrer Liste der "Offiziellen Cocktails" in der Kategorie "Contemporary Classics" (zeitgenössische Klassiker) geführt. 1977 machte Sänger Jimmy Buffett den Drink seinem größten Hit Margaritaville ebenfalls populär. Die Margarita zählt zu den international bekanntesten Mixgetränken; bei einer Umfrage des Reiseportals zu den weltweit in Hotelbars am häufigsten bestellten Cocktails und Drinks landete sie auf Platz 8.

Margarita

Tequila Sauza, Triple Sec, Limettensaft, Tequila weiß, Salzrand



Hardliner

Strong Cocktails für lange Nächte

Mai Tai

Rum Old Pascas braun, Old Pascas 73%, Apricot Brandy, Lime Juice, Limettensaft, Puderzucker


Schwermatrose

Rum Old Pascas braun, Old Pascas 73 %, Havana Club, Kahlua, Lime Juice, Limettensaft


Zombi

Havana Club (3 Jahre), Old Pascas Dark Rum 73 %, Triple Sec, Cherry Brandy, Orangen- und Ananassaft, Grenadine, Zitronensaft



Limonaden & Nonalcoholic Drinks

Las bebidas no alcohólicas

Limo Mextreme

Honigmelonen- und Wassermelonensirup, Orange, Limette, Soda


Passionata

Limetten, Rohrzucker, Maracujasaft, Tonic Water


Panema

Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale



Spirituosen

Wir bieten eine umfangreiche Auswahl an Premium Tequila und Mezcal verschiedener Reifegrade. Standardmäßig servieren wir unseren Tequila - Gold und Blanco - mit Limette und Salz. Die Tequila Reposado und Anejo servieren wir im Whisky Nosing Glas ohne Limette. Auf Wunsch bekommen Sie natürlich Limette und Salz oder Orange und Zimt.

Dos Mas

Tequila-Zimt-Likör - 2cl oder 4cl.



Bebidas No Alcoholicas / Alkoholfreie Getränke

Fanta

0,33 l Glasflasche



Cervezas De Botella / Flaschenbier

Cervezas de Mextreme

Michelada

Ein Biermischgetränk das in den 1940er Jahren entstanden ist und in Mexiko sehr beliebt ist - auch ein hervorragender "Kater-Killer". Bier mit Salz, Limetten, Tabasco, Maggi, Worchester, und Tomatensaft. - 0,3l


Mexikanisches U-Boot

Bier mit Tequila Blau, Rot oder Original - Lassen Sie sich überraschen! - 0,3l



Bebidas Calientes / Heißgetränke

Kaffee & Tee im Mextreme

Tee

Früchte-, Schwarz-, Kräuter- oder Grüner Tee



Vino / Wein

Vino

Vina El Aromo – Sauvignon Blanc DO

trocken, Chile. ein knackig frischer Sauvignon Blanc mit Gras und Zitrusnoten, ein Begleiter zu Fisch und Geflügel, sowie allen leichten Gerichten. 0,2l oder 0,75l.


Cape Bridge – Bouquet White

lieblich, Südafrika, Original Coastal Region. hell, süffig, Aromen reifer Trauben und Muskateller. - 0,2l oder 0,75l.


Legado Munoz – Merlot

trocken - Vino de la Tierre de Castilla. Mit Aromen von reifen Früchten und Spuren von Balsamico, sanfte Säure. 0.2l oder 0,75l.


Vino El Aromo – Carmenere

trocken - Maule Valley, Chile. Traditionelle chilenische Rebe, feinwürziger Charakter mit Anklängen von Pflaumen und Veilchen. - 0,2l oder 0,75l.


Nudo Shiraz – Vina La Ronciere

trocken - Valle De Colchagua, Chile. Ein trockener Rotwein, volle reife Früchte, delikate Aromen von dunkler Schokolade, Vanille und reife Tannine. - 0,2l oder 0,75l.



Sekt & Prosecco

Champaña a la Mextreme


Fruchtige Klassiker

Freitag

Havana Club (3 Jahre), Mango, Mangosaft



Cervezas De Barril / Fassbiere

Frisch gezapft - zum Wohl!


Sauza Tequila - Signature Drinks

Atztec Empire

Sauza Tequila, Apfelsaft, Waldmeistersirup, Limette, Pernod Absinth



Absolut Vodka - Signature Drinks

Absolut Blue

Absolut Vodka, Tonic Waters Blueberries, Meersalz, Scapa 16 Years - Ocean Sprayed


Moscow Mule

Absolut Vodka, Limettensaft, Spicy Ginger (Ginger Beer)



Beefeater Gin - Signature Drinks

Islay Kings Cross

Beefeater Gin, Zitrone, Zuckersirup, Puderzucker, Creme de Múres (Brombeerlikör)


Tom Collins

Beefeater Gin, Limette, Zuckersirup, Soda


Negroni

Beefeater Gin, Vermouth Rosso, Campari


Pink Gin

Beefeater 24 London Dry Gin, Maracujasaft, Grenadine